お家でクリスマス、1年ぶりにやりました！！
こんにちは。【暮らしと家庭学習を整える】ayakoです。
昨年スキップしたクリスマス会（@お家）を、今年はやりました・・！！
いつも通り、米粉のシフォンケーキ生地を使って、ショートケーキを作りました。
実は、誕生日に4回も作っているので。
子どもたちも飽きてるかな、もういいかなと思っていたんです。
そうしたら、
三男「ママのケーキがいい」
長男「ママのケーキ食べたい、手伝うよ」
次男「ママのケーキが好きなんだよ〜！！」
いつも褒めない3人の男性が褒めてくれたので、その気になって作ることに。
そうなんです。
褒められたらもっと家事できるんです。（多分。笑）
（午前中は、間に合わなかったクリスマスプレゼントも準備してきました！！みなさまも準備お疲れさまです♡）
今日は、お家でクリスマスのお話です。
米粉のシフォンで作ると、失敗もなくおいしいです
▼今日もふわふわにできました。
▼こちらのレシピの分量を、3分の1倍にして作りました。
ほわほわの生地です。
以前、ショートケーキの生地が硬めになって失敗したことがあるので、シフォン生地で作るように。
簡単で、毎回成功だけ。
シフォン生地は、本当にありがたいです！！
▼子どもたちが色々手伝ってくれたので、すごい勢いで完成しました。
- 材料を測る＆卵を割る・・長男
- ミキサーで混ぜる・・みんな
- 型に流し込む・焼く・・私
- 飾りつける・・みんな
材料を子どもたちに計ってもらうと、スムーズですね。
以前は「ひとりで作るのかあ〜」と、それだけで疲れていましたが。（気分の問題）
みんなで作るとワチャワチャしつつも、楽しいんだなと感じました。
（ワチャワチャ必須だけどね。笑）
途中で、
三男「僕だけ、何の役もまわってこないの。みんながやっちゃうから」
というつぶやきがかわいすぎました。
いつも「少し足りないかも？」と思っていた生クリームが・・！！
▼ケーキが完成〜！！
（飾り付けは兄2人メイン）
いつも、生クリームがほんの少し足りないかも？と思っていたんです。
今日スーパーを見ていたら、
▼めちゃくちゃ小さな生クリームを発見！！（写真右）
100mlの、とってもかわいいサイズの生クリーム。
こんな商品あったんですね！！びっくりしました。
2つ買うと多いんだよな〜と思っていたので、ちょうどいい増量加減で嬉しいです。
ちなみに、いちごのパックも1つでは足りなくて2つだと多い状況です。（笑）
いちごは残ってもみんな大好きなので、2パック買いました。
なるべく冷蔵庫の食品ロスがないように・・と思っているので、
いい感じに使い切れると、密かにホクホクします。
続いて、チキンは夫が頑張ってくれました！！
（ありがとう！！）
前日から、下味をつけていました
夫「いつもより長めに下味つけてみようかな〜」
ということで、
▼いつもより早めに仕込みはじめていました。
- 塩
- バジル
- ナツメグ
- ブラックペッパー
などで下味を。
毎年「塩＆ペッパー」のみだった気がするので、バジルは初めて。
前の晩から仕込んだ結果、どうだったかというと、
いつもの年よりもやわらかくなって（ホロホロになった）、すごくおいしかったです・・！！
下味ってすごい。
▼こんな感じでした。
オリーブオイルも回しかけ。
ゴロゴロお野菜もおいしかったです。
こどもたちも、「いつもよりおいしい。下味すごい」とのこと。
（下味だけの違いか分からないけれど）
ご馳走さまでした・・！！
クリスマスごはんが終わるとホッとして、もうすぐ年末年始が来るんだな〜という気分に。
あ！！
まだサンタさん来てませんよね。
プレゼント準備で満足してしまい、うっかり忘れそう。気をつけて手配したいと思います！！
明日は最後の給食です。
名残惜しくてたまりません〜！！（冬休みのランチ、お餅が続きそう・・笑）
じいじからのプレゼント
じいじが色々カードゲームや本を持ってきてくれました。
ありがとう！！
おもしろそうな物ばかりだったので、近々まとめたいと思います。
▼こちらの「無限まちがいさがし」など。
▼冬休みも盛り上がりそうな予感です。
（はてしない、間違い探し・・！！）
▼夏に帰省した時にもらった「カタン」もすごくハマっていました・・！！
じいじ（私の父）は、昔からおもちゃと本探しが得意だったらしいので。（母曰く）
本とカードゲーム、冬休みに大活躍しそうなのでまとめてみますーー！！
1つずつ終わり、ホッとする毎日
1つずつ終わると、ホッとしますね。
年末の1つずつ終わる感覚、好きです。
みなさま本当に、お疲れさまです！！
ゆっくり体を休めて、楽しい時間をお過ごしくださいませ。
グルグルしなくて大丈夫。
自分の時間を、楽しんでいきましょう〜。
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▼いつも、スマホでこのレシピを見ながら作っております。
▼「年明けの短期講座」について、いくつかご質問をいただきました。
ありがとうございます！！
ここでもシェアしておきたいと思います。
質問「ノートがきれいに書けなくても大丈夫ですか？」
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私のノートも、自分しか読めないだろうというページがすごく多いです。（走り書きのようなページ。ある意味、とても熱い、情熱を感じるページです）
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質問「一人旅したい人向けの内容ですか？
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質問「ayakoさんがParisに惹かれる理由はなんですか？」
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（北欧も同じような理由で、好きです）
質問「アーカイブで参加しますが、質問は2月になっても大丈夫ですか？」
大丈夫です！！
質問回答動画などは、日程的に2月になると思います。
少しゆったりした期限にしますね＾＾
リクエスト「どうしたら「自分がやりたいこと」に気づけるようになったのかも伺えると嬉しいです♡」
リクエストありがとうございます！！
そこ、めちゃくちゃ重要ですよね。
「簡単に見つかるモード」になるお話＆ワークもしますね。
「とても楽しみにしています」というお声も、本当に本当に、ありがとうございます！！
心から感謝しております。
ふわっと行動するエネルギー、いっぱい手渡していきます。
みなさまにとって、来週も健やかで楽しい時間になりますように・・！！
今日もお読みいただき本当にありがとうございました・・！！
