週刊新潮の特集＊食べてはいけない「国産食品」実名リスト、パン編
こんにちは。「心を楽に、シンプルライフ」ayakoです。
食べてはいけない食品と添加物でもご紹介した、週刊新潮の特集。
▼今週は「食べてはいけないパン」特集でした！
パンが大好きで、ついつい食べすぎてしまいます。（汗）
でも、なるべく安全なパンを食べたい。
何に気をつけたらいいのか知りたい。
という気持ちがあり、今回も購入しました！
購入して知りましたが、この特集の効果で雑誌がすごく売れているそうです。
過去の特集のバックナンバーが、びっくりするお値段で売られていて。
やはり「食べてはいけない国産食品」は気になりますよね！
今日は、食べてはいけない国産食品「パン」実名リストランキングのお話です。
食べてはいけない国産食品実名リスト（第4弾）アメリカで使用禁止になったトランス脂肪酸
▼今週発売された週刊新潮です。
今回のキーテーマとなる添加物は、パンによく使われる「トランス脂肪酸」です。
（＊発ガン性、糖尿病、うつ病、アルツハイマー、不妊、流産に関係がある物質＊）
▼トランス脂肪酸が含まれているのがこちら。
- マーガリン
- ショートニング
- ファットスブレッド
直接、原材料に「トランス脂肪酸」と書かれていないので要チェックですね！
なんとアメリカでは、2018年6月18日から事実上使用禁止へ。
世界が認める有害物質なのです。
ところが、日本では規制が何もなし。規制ゼロです。
自分でチェックして気をつけることが大切ですね。
▼前回〜前々回の週刊新潮は、中古が10倍くらいのお値段になっていました。
それ以外の中古はほとんど1円なのに・・！びっくりです。
早速、今週号もアマゾンでベストセラー1位に。
日本は規制がなさすぎるので、皆さんの関心がとても高いことが分かります。
それでは、食べてはいけないパンランキングを見ていきましょう！
食べてはいけない「パン」ランキング。トランス脂肪酸が多く含まれている順です
雑誌内には、トランス脂肪酸が多い順にランキングがトップ30まで載っていました。
▼ランキングトップ10はこちらです。
- スナックスティック9本入り（山崎製パン）
- シュガーロール5個入り（山崎製パン）
- コッペパン〜アーモンドクリーム〜（フジパン）
- ふんわりソフトパンケーキ3個入〜玄米ミルクホイップ〜（フジパン）
- アメリカンファッションドーナツ(5)（山崎製パン）、パイ饅頭5個入り（敷島製パン）
- 牛乳コッペ〜抹茶クリーム〜（フジパン）
- デニッシュドーナツ4個入（フジパン）、スナックパンはちみつレモン8本入（敷島製パン）
- 大きなチョコチップメロンパン（山崎製パン）
- ケーキドーナツ（4）（山崎製パン）
- ずっしりカスタードクリームデニッシュ（山崎製パン）、チョコチップスティック（山崎製パン）
（＊上のランキングは週刊新潮2018年6月14日号より引用させていただきました＊）
リスト全体を見ると、食パンよりも菓子パンに多く含まれていました。
しっとり、ふわふわ、ボリューム感を出すためだそう。
リストに入っていない商品は安全なのでしょうか？
このリストを参考にして、実際にお店に行って調べてみました！
ランキングに入ってない商品は大丈夫？実際に調べてきました！
食べてはいけないパンランキング1位だった、スティックパン。
これ、子どもの頃に食べたことがあるような・・？
細長いスティックパンと言えば、子どもに大人気ですよね。
トップはヤマザキパンのものでしたが、他のメーカーを調べてきました！
▼こちらはセブン＆アイのチョコスティックです。
裏を見てみると・・？
▼原材料の2番目に「マーガリン」を発見！
リストに入っていなくてもアウトでした。（泣）
スティックパン自体が、マーガリンを主原料として作られているようですね。
また、多くの食品がランクインしていたヤマザキ製パン。
リスト外のヤマザキ製ロールケーキはどうでしょうか？
▼裏の原材料を見てみると・・？
原材料にしっかりとマーガリンが！
これは・・ほとんどの菓子パンがあやしくなってきましたね。（大汗）
「マーガリンはだめ」と父がうるさく言ってくれたので、マーガリンはずっと買っていません。
ですが、これだけ多くの商品に浸透しているので、知らず知らずのうちに食べているかも？
トランス脂肪酸が日本で禁止になったら、菓子パンのほとんどが姿を消すかもしれませんね。
さいごに。パン屋さんでも聞いてみました！
市販のパンには原材料が書かれています。
ですが、パン屋さんのパンはあまり詳しく書かれていないですよね！
そこで、普通のパン屋さんに「マーガリンを使っていますか？」と、勇気を出して聞いてみました。
答えは「フランスパン以外の、全てのパンに使っています」とのこと。
ほぼ100％！？と、ショックを受ける私。
▼自然派のパン屋さんでも聞いてみました。
「マーガリンは使いません。全てのパンがマーガリン不使用です」
答えを聞いてホッとしました。
自然派のパン屋さんはさすがですね！
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＊お知らせ＊
「調味料の選び方」はまた改めて書きます！順番を変更して申し訳ございませんでした。
そして、いつもお読みくださり本当にありがとうございます！素敵な週末になりますように・・！
