家庭科の課題、やりました！
こんにちは。【暮らしと家庭学習を整える】ayakoです。
中2長男の家庭科の宿題「家族全員分の1食を、買い物から片付けまで全て1人でやる」が終わりました・・！！
お疲れさまでした！！ありがとう！！
写真だと、簡単そうに見えるのですが・・
すごく丁寧に準備しており、なんと3時間かけて作っていました。
ふだん、料理といえば「手抜き」が頭にあるため、長男が時間をかけて作ってくれて感動しました。
もちろんこれは、「1日の中の1食だけ」だからこその、丁寧さだと思います。
（毎日のように料理する場合、手抜きと時短は必須でございます。笑）
こんなに時間をかけてくれたご飯を、
わが子たちは4分くらいで完食してました・・！！
そうそう、料理って本当にそうなんですよね。食べるのは一瞬。
ただし。「見かけの食べるのは一瞬」でも、
- 食べ物を体の中で消化してる時間
- 体が栄養にして吸収してくれる時間
- 食べ物が体になる時間
は、調理時間よりも、ずっとずっと長いんですよね・・！！
ごはんが体を作っている。
見かけの「数分で食べ終わっちゃう」に惑わされないようにしよう〜。
今日は、とびきりおいしい、おうちごはんのお話です。
料理本は、こちらがすごくいいです
▼絵本としてもみたくなる、料理本です。
けっこう本格的な内容なので、小学校高学年からがおすすめ。
卵料理も、ゆでたまご、スクランブルエッグ、オムレツ・・丁寧に教えてくれています。
ドレッシングも手作りでおいしい物が載っています。
「この料理の本で作ると、おいしい」と子どもたちにも大人気。
中学2年生の長男も、こちらの本から全てのレシピを選んでいました。
洋風の朝ごはん、を参考にしていました
▼「これにするわ」と、決めてお買い物に出かけた長男。
いいね〜これならそこまで難しくなさそう、と思っていたのですが。
意外とスープに時間がかかったり、サラダもあったりで、時間がかかっていました。
▼選んだメニューはこちら。（本の中のレシピ）
- スクランブルエッグ
- にんじんとかぼちゃのポタージュ
- しゃきしゃき葉っぱのもりもりサラダ
- （レシピなし）カリカリベーコン炒め
ポタージュは、かぼちゃを切り慣れておらず意外と大変そうでした。
にんじんとかぼちゃのポタージュ
このスープが、わりと食わず嫌いのある小1三男にも大ヒットでした・・！！
いつもの私だったら、もっと塩とかで味をつけてしまうんだけれど、
このスープ、塩は本当に少し、なんです。（夏はすぐ食べたほうがいいスープ）
ジュースのようにフレッシュで甘いポタージュ、すごくおいしかったです。
スクランブルエッグ
スクランブルエッグは元々長男がよく作っている料理。
卵を割るのも、火加減も、うまくなっていました。（いつの間にか）
最初に作った時は、そぼろご飯につける炒り卵のようになっていたのが懐かしいです。（笑）
スクランブルエッグは火加減でおいしさが変わりますよね。
おいしかったです・・！！
レシピには、
- ゆでたまご
- 目玉焼き
- スクランブルエッグ
- 厚焼き卵
- チーズオムライス
- 卵サンド
などの卵といえばこれ、という王道レシピが載っています。
どれも丁寧なレシピで、最初に経験しておきたいレシピ。
（その後、手抜きになるのは自由。笑）
サラダ、カリカリベーコンなど
▼サラダも、ドレッシングがおいしかったです。
夫「このドレッシングのレシピは？」
料理好きの夫が聞いていたほど、おいしかったです。
ただ、本当ならドレッシングにはちみつを入れるんだけど、それは多分入れ忘れていた気がします。
甘みなしでもおいしかったです。
カリカリベーコンは、どこかで食べたからまた食べてみたいと思ったそう。
ベーコン、普段全然買わないんだけど、すごくおいしかったので。
たまに買いたい食材リストに入れておきます・・！！
料理の本は、イラストで手順が書かれています（子どもたちは見るだけでも大好き）
この料理の本が、とにかく素敵なんです・・！！
見るだけでとても楽しい。
▼すでに表紙がはがれてしまい、ボロボロになっております。
「次はこれ作ってみたいな〜」
想像する時間も楽しいですよね。
私も小学生、中学生の時は料理本を見るのが大好きでした。
レシピって、夢がありますよね。
個人的に、
私が小学生の時にあったら嬉しかったであろう料理本、ナンバーワンです・・！！
いただきます！ごちそうさまでした！
見た目がとてもかわいらしくて、癒されました。（親バカ感想です）
家庭科の課題も真剣にやってくれて、微笑ましかったです。
（秋からはお裁縫だそう。がんばれ〜）
長男「次にこんなに真面目に作るのは、また来年の夏休みかな」
1品で十分なので、ぜひまた近々お願いします。（笑）
いただきます！ごちそうさまでした！は、
元気の素ですね。
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みなさまにとって、今日も、健やかで楽しい時間になりますように・・！！
お読みいただき本当にありがとうございました・・！！
